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名品フランス菓子 全3巻 / 辻静雄 著 婦人画報社 volの詳細情報
商品説明
名品フランス菓子全3巻
発行 昭和61年10月1日
定価55000円
vol.1
ビスキュイ、ジェノワーズ、バターケーキ
シュクセ
vol.2
パイ、プティ・フール、ショコラ
vol.3
コンフィズリ、アントルメ・グラッセ
トレトゥール
かなり古いものなので経年劣化があります。
発行 昭和61年10月1日
定価55000円
vol.1
ビスキュイ、ジェノワーズ、バターケーキ
シュクセ
vol.2
パイ、プティ・フール、ショコラ
vol.3
コンフィズリ、アントルメ・グラッセ
トレトゥール
かなり古いものなので経年劣化があります。
商品情報
| 商品の状態 | 傷や汚れあり |
|---|
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